رقاق بالسجق
عن الوصفة
رقاق بالسجق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. رقاق طري بحشوة مختلفة
المكونات
- 5 رقاقات طرية
- 0.5 كيلو سجق بلدي
- حبة كبيرة بصل مفرومة ناعم
- قليل من زيت الذرة
- ملح وفلفل
- فنجان زبدة مذابة
طريقة التحضير
-
1
في طنجرة نضع الزيت والبصل على نار متوسطة حتى يذبل البصل ثم نضيف السجق والفلفل والملح ونقلب ونتركه على نار هادئة مدة ربع ساعة وبهذا تكون الحشوة جاهزة
-
2
في وعاء مسطح نفرد الرقاقة.
-
3
نضع مقدار من الحشوة على طرف الرقاقة
-
4
نطوي الجانبين للداخل ونلف الرقاقة جيدا ثم نقسمها نصفين بسكين حاد
-
5
في صينية الفرن ندهن القاع بالزبدة ونرص الرقاقات
-
6
بفرشاة ندهن سطح الرقاقات بالزبدة وندخلها الفرن من أسفل وأعلى مدة 10 دقائق حتى تأخذ لونا ذهبيا
-
7
تقدم ساخنة وألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
